Es un ingrediente versátil y nutritivo, rico en fibra y proteínas, que se obtiene de la molienda fina de los granos de avena y es ideal para repostería, batidos y panadería
Se puede usar para reemplazar la harina blanca o refinada en muchas recetas, como galletas, panqueques, muffins, budines, tortas y pan, aportando un toque más saludable.
Es una fuente rica en fibra soluble, proteínas, hierro y vitaminas del complejo B.
