La harina de almendras es una alternativa popular a la harina de trigo, conocida por ser rica en proteínas, grasas saludables y apta para dietas sin gluten y bajas en carbohidratos
Es una excelente fuente de vitamina E y otros antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades.Baja en carbohidratos: Contiene menos carbohidratos y más grasas saludables y proteínas, lo que la hace más saciante y adecuada para dietas cetogénicas o para el control de azúcar en sangre.
Sin gluten: Al estar hecha exclusivamente de almendras molidas, es una opción segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.Contenido de fibra: Tiene un contenido de fibra similar al de la harina integral
